Préparation: 15 minutes
Cuisson: 24 minutes
Portions: 16

Ingrédients:
- 1½ tasse de farine tout usage non blanchie
- ½ c. à thé de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 3/4 tasse de beurre non salé, fondu
- 1 tasse de cassonade tassée
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 œuf
- 175g de CARAMELS F.A.A. au Cacao
- 195g de chocolat au lait ou noir, haché grossièrement

Instructions:
1. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
2. Dans un autre bol, mélanger le beurre avec la cassonade et le sucre à la cuillère de bois. Ajouter l'œuf. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
3. Chauffer le CARAMELS F.A.A. au cacao quelques secondes au micro-ondes et ajoutez-le à la préparation.
4. Incorporer les ingrédients secs et le chocolat. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou toute une nuit.
5. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 375 °F (190°C). Tapisser deux plaques de cuisson de papier parchemin.
6. À l'aide d'une cuillère à crème glacée d'environ 45 ml (3 c. à soupe), former des boules de pâte. Déposer 5 à 6 boules de pâte par plaque en les espaçant.
7. Cuire au four, une plaque à la fois, de 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés tout autour, mais encore très moelleux au centre. Laisser refroidir sur la plaque.
8. Déguster et partager cette dose d'amour avec toute la famille!