CRÊPES FINES CARAMELS F.A.A.

CRÊPES FINES CARAMELS F.A.A.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 14


Ingrédients:
- 2 œufs
- 1 tasse de farine
- 1 ½ tasse de lait

- 1 c. à soupe de vanille
- 1 c. à table de sucre

- 1 c. à table de beurre fondu
- Une pincée de sel

- 315 g de CARAMELS F.A.A. de votre saveur coup de cœur

Instructions:
1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter les œufs, ½ tasse de lait et la vanille, puis bien mélanger au fouet jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Ajouter le reste du lait graduellement en remuant. Incorporer le beurre fondu.

2. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, badigeonner de beurre avec un pinceau.
3. Pour chaque crêpe, verser environ 3 c. à soupe (45 ml) de pâte au centre de la poêle. En faisant pivoter la poêle, étendre la pâte également pour recouvrir tout le fond. Lorsque le rebord se décolle facilement et commence à dorer, c’est le temps de retourner la crêpe à l’aide d’une spatule. Poursuivre la cuisson 10 secondes puis retirer de la poêle.
4. Placer les crêpes cuites dans une assiette au fur et à mesure. Couvrir de papier d’aluminium pour éviter qu’elles sèchent. Garder vos crêpes au chaud.
5. Garnissez-les généreusement de CARAMELS F.A.A. de votre saveur coup de cœur et déguster avec des fruits frais et beaucoup d’amour!

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